Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
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इटली के पेशेवर शेफ, जिनकी पत्नी कापामपांगन हैं: रसोई में मेरे साथ मेरी पत्नी शेफ आयलिन हैं, जो फिलीपींस की पाक राजधानी पम्पांगा से हैं। यूएई से हम भारत, फिलीपींस, इटली और पूरी दुनिया के पारंपरिक व्यंजन बनाते हैं, हर रेसिपी को खुद आज़माते हैं और शेफ की तकनीकें समझाते हैं, ताकि आपको घर पर असली स्वाद मिले।
चीज़ और साल्टेड एग से सजाए गए नरम, फूले हुए फ़िलिपीनो स्टीम्ड चावल के केक।
पुतो सबसे पुराने फ़िलिपीनो ककानिन में से एक है, जो कभी किण्वित पिसे चावल से बनाए जाने वाले और दिनुगुआन के साथ या मेरेन्डा और फ़िएस्टा में परोसे जाने वाले चावल के केक हैं।
नाम: मलय शब्द पुतु से, एक स्टीम्ड चावल का केक।
| सामग्री | EUg · ml | USकप · चम्मच |
|---|---|---|
| चावल का आटा | ≈ 250 g | ≈ 2 कप |
| सफ़ेद चीनी | ≈ 150 g | ≈ ¾ कप |
| बेकिंग पाउडर | ≈ 12 g | ≈ 1 बड़ा चम्मच |
| नारियल का दूध | ≈ 240 ml | ≈ 1 कप |
| पानी | ≈ 120 ml | ≈ ½ कप |
| अंडा | ≈ 50 g | ≈ 1 अंडा |
| मक्खनपिघला हुआ | ≈ 45 g | ≈ 3 बड़ा चम्मच |
| नमक | ≈ 1 g | ≈ ¼ छोटा चम्मच |
| चेडडर चीज़पतली पट्टियां | ≈ 60 g | ≈ ½ कप |
| साल्टेड एगकटा हुआ | ≈ 60 g | ≈ 1 साल्टेड एग |
≈ समान व्यंजनों से सुझाई गई मात्रा
| आइटम | UAEamazon.ae | USamazon.com |
|---|---|---|
| मापने वाला कप | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| मिक्सिंग बाउल | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| पेस्ट्री मिक्सर | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| केक मोल्ड | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
यह भी इस्तेमाल किया गया: स्टीमर · पुतो मोल्ड्स · व्हिस्क
एक अमेज़ॅन एसोसिएट के रूप में मैं योग्य खरीद से कमाई करता हूँ।