Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
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Chef profesional italiano, casado con una kapampangan: en la cocina me acompaña mi esposa, la Chef Ailyn, de Pampanga, la capital culinaria de Filipinas. Desde los Emiratos Árabes cocinamos los platillos tradicionales de Filipinas, México, Italia y todo el mundo, probamos cada receta y explicamos las técnicas de chef para que logres el sabor auténtico en casa.
Capas de galletas graham, crema dulce y mango maduro que cuajan en el refrigerador en un suave pastel helado.
El mango graham, también llamado mango float, es un pastel helado filipino moderno hecho con básicos de la alacena y los famosos mangos dulces del país; el favorito en cumpleaños y fiestas.
El nombre: También conocido como mango float.
| Ingrediente | EUg · ml | UStazas · cucharas |
|---|---|---|
| galletas graham | ≈ 400 g | ≈ 2 paquetes |
| mangos madurosen rodajas | ≈ 1 kg | ≈ 4 mangos |
| media cremafría | ≈ 500 ml | ≈ 2 tazas |
| leche condensada | ≈ 390 g | ≈ 1 lata |
| extracto de vainilla | ≈ 5 ml | ≈ 1 cdita |
≈ cantidad sugerida a partir de recetas similares
| Artículo | UAEamazon.ae | USamazon.com |
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