Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
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इटली के पेशेवर शेफ, जिनकी पत्नी कापामपांगन हैं: रसोई में मेरे साथ मेरी पत्नी शेफ आयलिन हैं, जो फिलीपींस की पाक राजधानी पम्पांगा से हैं। यूएई से हम भारत, फिलीपींस, इटली और पूरी दुनिया के पारंपरिक व्यंजन बनाते हैं, हर रेसिपी को खुद आज़माते हैं और शेफ की तकनीकें समझाते हैं, ताकि आपको घर पर असली स्वाद मिले।
बाहर से कुरकुरी, अंदर से मुलायम मक्के की टिक्कियां जो प्रीकुक्ड सफेद मक्के के मैदे, मक्खन और चीज़ से बनती हैं।
स्पेनिश लोगों के आने से बहुत पहले कोलंबिया और वेनेज़ुएला के मूल निवासियों ने अरेपा बनाई थीं; कोलंबिया में 70 से ज़्यादा क्षेत्रीय प्रकार हैं।
नाम: संभवतः कुमानागोतो शब्द एरेपा से, जिसका अर्थ 'मक्का' है।
| सामग्री | EUg · ml | USकप · चम्मच |
|---|---|---|
| प्रीकुक्ड सफेद मक्के का मैदा (मारेपा) | ≈ 300 g | ≈ 2 कप |
| गुनगुना पानी | ≈ 480 मिली | ≈ 2 कप |
| नमक | ≈ 5 g | ≈ 1 छोटा चम्मच |
| मक्खननरम | ≈ 30 g | ≈ 2 बड़ा चम्मच |
| मोत्ज़ारेला या केसो ब्लांकोकद्दूकस किया हुआ | ≈ 100 g | ≈ 1 कप |
| वनस्पति तेलतवे के लिए | ≈ 15 मिली | ≈ 1 बड़ा चम्मच |
≈ समान व्यंजनों से सुझाई गई मात्रा
| आइटम | UAEamazon.ae | USamazon.com |
|---|---|---|
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| मापने वाले कप | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| Cookbook | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
| मिक्सिंग बाउल | 🛒 खरीदें | 🛒 खरीदें |
यह भी इस्तेमाल हुआ: लोहे का तवा या ग्रिल · स्पैचुला
एक अमेज़ॅन एसोसिएट के रूप में मैं योग्य खरीद से कमाई करता हूँ।