👨‍🍳 Chef Luca De Santis

Propesyonal na chef na Italyano, kasal sa isang Kapampangan: kasama ko sa kusina ang asawa kong si Chef Ailyn, taga-Pampanga, ang culinary capital ng Pilipinas. Mula sa UAE, niluluto namin ang mga tradisyonal na putahe ng Pilipinas at ng buong mundo, sinusubukan ang bawat recipe, at ipinapaliwanag ang mga teknik ng chef para makuha mo ang tamang lasa sa bahay.

🇵🇭 Mama Sita's Ambassador🇮🇹❤️🇵🇭 Italyano + Kapampangan✅ Bawat recipe sinubok ng chef🎥 May video bawat hakbang⚖️ Gramo at tasa🖨 Libreng PDF

Life In Full FlavorMga recipe ni Chef Luca De Santis

Pilipino

Filipino Sweet Spaghetti na may Hotdog

Name: Filipino Sweet Spaghetti Hotdog
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Filipino
Ingredients: 500 g · 1 lb spaghetti; 400 g · 14 oz ground pork; 200 g · 4 hot dogs hot dogs, sliced; 250 g · 1 cup banana ketchup; 400 g · 1½ cups tomato sauce; 60 g · 3 tbsp condensed milk; 100 g · 1 small onion, chopped; 16 g · 4 cloves garlic, minced; 25 g · 2 tbsp brown sugar; 100 g · 1 cup cheddar cheese, grated; 30 ml · 2 tbsp cooking oil; 5 g · 1 tsp salt and pepper

🍽 Para sa 6⏱ Paghahanda 15 min🔥 Pagluluto 40 min🌍 Pilipino

Matamis na spaghetti na parang sa Jollibee, may banana ketchup, giniling na baboy, hotdog at keso.

📍 Pilipinas

Ang kuwento ng putahe

Lumago ang Filipino spaghetti pagkatapos ng World War II kasama ang de-latang Amerikano; ang banana ketchup, na inimbento ni Maria Orosa nang kulang ang kamatis, ang nagpatamis dito. Hindi ito nawawala sa handaan ng mga bata.

Ang pangalan: Inilalarawan ng pangalan ang Pinoy na bersyon ng spaghetti, kilala sa matamis na sarsang kamatis, hotdog at giniling, may kinudkod na keso sa ibabaw

Mga sangkap

Sangkap	EUg · ml	UStasa · kutsara
spaghetti	≈ 500 g	≈ 1 lb
giniling na baboy	≈ 400 g	≈ 14 oz
hotdoghiniwa	≈ 200 g	≈ 4 na hotdog
banana ketchup	≈ 250 g	≈ 1 cup
tomato sauce	≈ 400 g	≈ 1½ cups
condensed milk	≈ 60 g	≈ 3 tbsp
sibuyastinadtad	≈ 100 g	≈ 1 maliit
bawangtinadtad	≈ 16 g	≈ 4 cloves
brown sugar	≈ 25 g	≈ 2 tbsp
cheddar cheesekinudkod	≈ 100 g	≈ 1 cup
mantika	≈ 30 ml	≈ 2 tbsp
asin at paminta	≈ 5 g	≈ 1 tsp

≈ dami na mungkahi mula sa katulad na recipe

Mga gamit sa kusina

Gamit	UAEamazon.ae	USamazon.com
Royal Spaghetti Pasta, 450 G	🛒 Bilhin	🛒 Bilhin
Barilla Bolognese Pasta Sauce with Italian To	🛒 Bilhin	🛒 Bilhin
Ufc Regular Banana Sauce	🛒 Bilhin	🛒 Bilhin
American Garden U.s. Mustard Original	🛒 Bilhin	🛒 Bilhin
Emborg Shredded 3 Cheese Bake 200g	🛒 Bilhin	🛒 Bilhin
Nestlé Sweetened Condensed Milk, 90 G	🛒 Bilhin	🛒 Bilhin

Ginamit din: kaldero ng pasta · malaking kawali · salaan

Paraan ng pagluluto

Igisa ang bawang at sibuyas, idagdag ang giniling na baboy at pakulayin.
Idagdag ang hotdog at lutuin nang 2 minuto.
Ihalo ang tomato sauce, banana ketchup, condensed milk at asukal.
Pakuluan nang marahan nang 20 minuto hanggang lumapot; timplahan.
Lutuin ang spaghetti al dente at ihalo o ibuhos sa ibabaw ang sarsa.
Tapusin sa maraming kinudkod na keso.

👨‍🍳 Mga payo ng chef

Balansehin ang tamis ng kurot ng asin at konting tubig ng pasta.

📱 I-scan para mapanood akong maglutoyoutu.be/CUmuPoT1Zg0Bawat hakbang nasa video, may bagong recipe bawat linggo: mag-subscribe sa YouTube.

Nutrisyon bawat servingtantiya · 1 sa 6

720kcal

28 gprotina

92 gcarbs

26 gtaba

Mga allergen

GlutenGatas

Bilang Amazon Associate, kumikita ako sa mga kwalipikadong pagbili (walang dagdag na bayad para sa iyo).

▶ Panoorin akong magluto:youtu.be/CUmuPoT1Zg0

📸 Instagram@life.in.full.flavor.chef 🎵 TikTok@lifeinfullflavor ▶️ YouTube@LifeInFullFlavor 𝕏@LucaUky 💼 LinkedInLuca de Santis