Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
اشترك
شيف إيطالي محترف، متزوج من كابامبانغانية: ترافقني في المطبخ زوجتي الشيف آيلين من بامبانغا، عاصمة الطهي في الفلبين. من الإمارات نطبخ الأطباق التقليدية من الفلبين والشرق الأوسط وإيطاليا والعالم كله، نجرّب كل وصفة ونشرح تقنيات الشيف لتحصل على المذاق الأصيل في بيتك.
سباغيتي بالثوم وزيت الزيتون والفلفل الحار، كريمية بفضل ماء المعكرونة النشوي.
آليو أوليو إي بيبيرونتشينو طبق نابولي من مطبخ الفقراء، واليوم معكرونة منتصف الليل الإيطالية الكلاسيكية.
الاسم: آليو أوليو إي بيبيرونتشينو تعني ثوم وزيت وفلفل حار.
| المكوّن | EUg · ml | USأكواب · ملاعق |
|---|---|---|
| سباغيتي | ≈ 400 g | ≈ 14 oz |
| ثومشرائح رقيقة | ≈ 20 g | ≈ 5 فصوص |
| فلفل حار مجففمهروس | ≈ 2 g | ≈ ½ ملعقة صغيرة |
| زيت زيتون بكر ممتاز | ≈ 80 ml | ≈ ¼ كوب |
| بقدونس طازجمفروم | ≈ 10 g | ≈ 3 ملاعق كبيرة |
| ملحلماء المعكرونة | ≈ 15 g | ≈ 1 ملعقة كبيرة |
≈ كمية مقترحة من وصفات مشابهة
| الأداة | UAEamazon.ae | USamazon.com |
|---|---|---|
| Camera Dji Osmo Pocket 3 Creator Combo | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
| Microplane Premium Zester 18/8 cp445 | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
| Cookbook la Cucina Romana | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
أدوات أخرى: قدر معكرونة · مقلاة كبيرة · ملقط
بصفتي شريكًا في أمازون، أربح من عمليات الشراء المؤهلة.