Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
اشترك
شيف إيطالي محترف، متزوج من كابامبانغانية: ترافقني في المطبخ زوجتي الشيف آيلين من بامبانغا، عاصمة الطهي في الفلبين. من الإمارات نطبخ الأطباق التقليدية من الفلبين والشرق الأوسط وإيطاليا والعالم كله، نجرّب كل وصفة ونشرح تقنيات الشيف لتحصل على المذاق الأصيل في بيتك.
قطع كركند حلوة متبلة خفيفًا بمايونيز الليمون في خبز مفتوح من الأعلى محمص بالزبدة.
اللوبستر رول كلاسيكية صيفية في نيو إنغلاند؛ يقال إنه قُدّم أول مرة في مطعم في كونيتيكت في العشرينيات، وهو اليوم رمز أكشاك ساحل مين.
الاسم: الاسم يصف مكوّنيه الرئيسيين: لحم الكركند داخل خبزة.
| المكوّن | EUg · ml | USأكواب · ملاعق |
|---|---|---|
| لحم كركند مطهوقطع | ≈ 450 g | ≈ 1 lb |
| زبدةللخبز | ≈ 40 g | ≈ 3 ملاعق كبيرة |
| مايونيز | ≈ 60 g | ≈ ¼ كوب |
| عصير ليمون | ≈ 15 ml | ≈ 1 ملعقة كبيرة |
| كرفسمكعبات صغيرة، اختياري | ≈ 40 g | ≈ 1 عود |
| ثوم معمرمفروم | ≈ 5 g | ≈ 1 ملعقة كبيرة |
| ملح | ≈ 1 g | ≈ ¼ ملعقة صغيرة |
| فلفل أسود | ≈ 1 g | ≈ ¼ ملعقة صغيرة |
| خبز هوت دوغ مفتوح من الأعلى | ≈ 240 g | ≈ 4 خبزات |
≈ كمية مقترحة من وصفات مشابهة
| الأداة | UAEamazon.ae | USamazon.com |
|---|---|---|
| سكين شيف | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
| لوح تقطيع | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
| وعاء خلط | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
| مقلاة غير لاصقة | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
| عصارة حمضيات | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
| ميزان حرارة فوري | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
أدوات أخرى: مقلاة · ملعقة مسطحة
بصفتي شريكًا في أمازون، أربح من عمليات الشراء المؤهلة.