Life In Full Flavor@LifeInFullFlavor · recipes, food stories and history by Chef Luca De Santis
اشترك
شيف إيطالي محترف، متزوج من كابامبانغانية: ترافقني في المطبخ زوجتي الشيف آيلين من بامبانغا، عاصمة الطهي في الفلبين. من الإمارات نطبخ الأطباق التقليدية من الفلبين والشرق الأوسط وإيطاليا والعالم كله، نجرّب كل وصفة ونشرح تقنيات الشيف لتحصل على المذاق الأصيل في بيتك.
ثلج مجروش بطبقات من الفاصوليا الحلوة والجيلي والفاكهة والكريم كراميل والأوبي والحليب المبخر.
يُعتقد أن الهالو-هالو جاء من الكاكيغوري الياباني الذي باعه المهاجرون اليابانيون في مانيلا قبل الحرب العالمية الثانية، وصار فلبينيًا بالحلويات المحلية.
الاسم: هالو-هالو تعني بالتاغالوغية امزج امزج.
| المكوّن | EUg · ml | USأكواب · ملاعق |
|---|---|---|
| ثلج مجروش | ≈ 800 g | ≈ 4 أكواب |
| فاصوليا حمراء وبيضاء محلاة | ≈ 120 g | ≈ ½ كوب |
| ناتا دي كوكو | ≈ 80 g | ≈ ¼ كوب |
| كاونغ (ثمر نخيل السكر) | ≈ 80 g | ≈ ¼ كوب |
| موز سابا محلى | ≈ 100 g | ≈ ½ كوب |
| جاك فروت محلى | ≈ 60 g | ≈ ¼ كوب |
| ليتشي فلان (كريم كراميل)مكعبات | ≈ 120 g | ≈ 4 شرائح |
| أوبي هالايا (مربى اليام البنفسجي) | ≈ 100 g | ≈ 4 ملاعق كبيرة |
| حليب مبخر | ≈ 240 ml | ≈ 1 كوب |
| بينيبيغ (أرز محمص) | ≈ 20 g | ≈ 4 ملاعق كبيرة |
| آيس كريم أوبي | ≈ 240 g | ≈ 4 كرات |
≈ كمية مقترحة من وصفات مشابهة
| الأداة | UAEamazon.ae | USamazon.com |
|---|---|---|
| Vlogging Camera Dji Osmo Pocket 3 | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
| Cookbook Filipino Recipes 7000 Islands | 🛒 اشترِ | 🛒 اشترِ |
أدوات أخرى: جاروشة ثلج · أكواب طويلة · ملاعق طويلة
بصفتي شريكًا في أمازون، أربح من عمليات الشراء المؤهلة.